خرما و رطب میوه شیرین و خوشمزه درخت نخل هستند که غنی از ویتامین هایی مانند: تیامین، ریبوفلاوین، نیاسین، فولات، ویتامین A و ویتامین K و مواد معدنی و فیبر، کلسیم، گوگرد، آهن، پتاسیم، فسفر، منگنز، مس و منیزیم می باشند.
رطب همان خرماست که به دلیل نرسیدن به مرحله نهایی رسیدگی، رنگی کهربایی تا قرمز دارد. بهتر است بدانید که بزرگ‌ترین تفاوت بین خرما و رطب در میزان قند کمتر و رطوبت بیشتر رطب نسبت به خرماست و از این نظر، باز هم مصرف رطب به‌خاطر قند و کالری کمتر به افراد مبتلا به دیابت و اضافه‌وزن، بیشتر از خرما، مخصوصا خرماهای خشک، توصیه می‌شود.
فواید سلامتی خرما، آن را به یکی از بهترین مواد غذایی برای رشد عضلانی تبدیل کرده است. افراد به طرق مختلف خرما مصرف می‌کنند، مثل مخلوط کردن خمیر آن با شیر، ماست یا همراه با نان و کره برای خوشمزه و سالم‌تر کردن غذاها. این خمیر هم برای بزرگسالان و هم کودکان بسیار مفید است .
