سبزیجات تازه دارای کیفیت غذایی متفاوتی نسبت به سبزیجات خام هستند. سبزیجات خانواده کلم، مثل کلم سفید، کلم بروکسل و گل کلم بهتر است به صورت تازه مصرف شوند تا فریزشده زیرا فیتوکمیکال و آنتی اکسیدان های بیشتری که براساس تحقیقات ضدسرطان هستند را در خود حفظ می کنند.

آب پز و بخارپز کردن بعضی سبزیجات (مثل بروکلی و هویج) سطح آنتی اکسیدان ها و فیتوکمیکال هایی مثل کاروتینوئید و پلی فنول را در آنها افزایش می دهد.

بهترین روش پخت سبزیجات برای بهره مند شدن از بالاترین سطح موادمغذی در آنها پایین آوردن دما، افزایش زمان و محدود کردن آب مصرفی برای پخت است.

Showing all 12 results

مشاهده فیلترها

سالاد کاهو تک نفره با سس کاجیره

1,400 تومان

سالاد کاهو تک نفره کاجیره

1,200 تومان

سالاد کاهو ویژه کاجیره

3,500 تومان

سبزی خوردن ۴ نفره ۲۵۰ گرمی کاجیره

6,000 تومان

سبزی خوردن ۴ نفره کاجیره

3,000 تومان

سبزی خوردن تک نفره کاجیره

1,500 تومان

سبزی قورمه تازه و خرد شده ۱۰۰۰ گرمی کاجیره

7,000 تومان

سبزی قورمه تازه و خرد شده ۴۰۰ گرمی کاجیره

سبزی قورمه خرد شده ۱۰۰۰ گرمی کاجیره

8,000 تومان

گوجه چری ۴۰۰ گرمی کاجیره

6,500 تومان

لوبیا سبز ۸۰۰ گرمی کاجیره

9,000 تومان

مغز کاهو ۵۰۰ گرمی کاجیره

5,000 تومان